お刺身

お刺身は調理いらずで種類も豊富なことから、おつまみとして重宝されるメニューの一つです。お造りで定番のぶりやアジ、まぐろ、タイ、イカ、サーモン、カツオ、カンパチなどはどれも低糖質です。お刺身に使用する醤油の量は少なめなので、あまり気にする必要もありません。お刺身は低糖質に加えて、EPAやDHAなど魚由来の栄養素も摂取可能です。ただし、とり貝やホタテ、牡蠣などは比較的糖質が高めなので、食べる量には気を付けてください。

チーズ

チーズは全体的に糖質が低めで、タンパク質やカルシウムといったほかの栄養素も豊富なので、糖質制限中のおつまみとして最適です。もちろん、チーズの種類によって糖質量は異なります。もっとも糖質量が少ないのがカマンベールチーズで、100gあたりの糖質量は0.9g程度。次いで、ブルーチーズ、プロセスチーズ、ゴーダチーズ、チェダーチーなどです。逆にリコッタチーズやモッツァレラチーズは糖質量が少し多めとなっています。

アボカド料理

フルーツの一種であるアボカドですが、料理アレンジがしやすい食材なので、おつまみとしてもぴったりです。アボカドは1個あたりの糖質量が1.4g程度しかない低糖質食品でもあります。カロリーは高めなのでダイエット中は控えたいという方もいるかもしれません。しかし、低糖質ダイエット中なら、むしろ積極的に食べたい食材です。そのままお刺身感覚で醤油につけたり、サラダやカルパッチョにしたり、チーズと一緒に焼いたりとメニューの幅が広いのがメリットです。